Receitas clássicas de coquetéis, ingredientes principais e termos de técnica de bartending.
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- Quais são os três ingredientes principais de uma Margarita clássica?
- Tequila, suco de limão e triple sec (ou Cointreau)
- Quais são os três ingredientes principais de um Daiquiri?
- Rum, suco de limão fresco e xarope simples
- Quais são os ingredientes principais de um Mojito?
- Rum branco, suco de limão fresco, folhas de hortelã fresca, xarope simples e água com gás
- Quais são os ingredientes principais de um Manhattan?
- Uísque, vermute doce e bitter de Angostura
- Quais são os dois ingredientes principais de um Martini clássico?
- Gim e vermute seco
- Quais são os ingredientes principais de um Old Fashioned?
- Uísque, açúcar, bitter de Angostura e água (com casca de laranja e cereja)
- Quais são os ingredientes principais de um Cosmopolitan?
- Vodca, suco de cranberry, triple sec e suco de limão fresco
- Que ingrediente é normalmente usado para decorar a borda de um copo de Margarita?
- Sal
- Qual é a principal diferença entre bater e mexer um coquetel?
- Bater incorpora ar e cria uma aparência turva; mexer cria uma bebida clara e suave
- O que é um dosador (jigger) na bartending?
- Um instrumento de medição usado para dosar destilados e outros ingredientes
- Para que serve um socador (muddler)?
- Ele amassa ervas, frutas ou açúcar para liberar seus sabores
- Cite dois tipos comuns de coadores de coquetel.
- Coador Hawthorne e coador Julep
- Para que serve uma colher de bar?
- Para mexer coquetéis e criar camadas nas bebidas
- Para que serve um espeto de coquetel?
- Para segurar guarnições como azeitonas, cerejas ou cítricos em uma bebida
- Para que serve um copo de mistura (mixing glass)?
- Para mexer e resfriar um coquetel antes de coar
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