Klassische mediterrane Gerichte und Zutaten aus der griechischen, levantinischen und nordafrikanischen Küche, ein Gericht oder eine Zutat pro Karte.
42 cards · basic cards · AI-written, checked twice. Edit anything.
- Moussaka
Show answer
Griechischer Auflauf aus Auberginen und Hackfleisch, mit Béchamelsauce überbacken- Spanakopita
Show answer
Griechische Pastete mit Spinat, Feta und Filoteig- Pastitsio
Show answer
Griechischer Nudelauflauf mit Fleischsauce und Béchamelhaube- Saganaki
Show answer
Griechischer gebratener Käse, oft am Tisch flambiert- Souvlaki
Show answer
Griechische gegrillte Fleischspieße, oft im Fladenbrot serviert- Hummus
Show answer
Levantinischer Dip aus Kichererbsen, Tahin, Zitrone und Knoblauch- Falafel
Show answer
Levantinische frittierte Bällchen aus gemahlenen Kichererbsen oder Saubohnen- Tabbouleh
Show answer
Levantinischer Salat aus Bulgur, Petersilie, Minze, Tomaten und Zitronendressing- Tzatziki
Show answer
Griechische Sauce aus Joghurt, Gurke, Knoblauch und Dill- Fattoush
Show answer
Levantine salad with lettuce, tomatoes, cucumbers, and crispy pita chips- Kibbeh
Show answer
Levantinische Krokette aus Bulgur, Hackfleisch und Gewürzen, meist frittiert- Shawarma
Show answer
Levantinisches Sandwich aus dünn geschnittenem, mariniertem Fleisch im Fladenbrot mit Tahin- Muhammara
Show answer
Levantinischer Dip aus gerösteter roter Paprika, Walnüssen und Granatapfelsirup- Tajine
Show answer
Marokkanischer, langsam geschmorter Eintopf aus Fleisch, Trockenfrüchten und Gewürzen, benannt nach dem Gefäß, in dem er gegart wird- Couscous
Show answer
Nordafrikanisches Grundnahrungsmittel aus gedämpften Grießkörnchen, oft mit Gemüse und Fleisch serviert
FlashKeepers