Formati di pasta, piatti regionali italiani e termini classici della cucina italiana.
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- Che cosa sono gli spaghetti?
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Pasta lunga, sottile e tonda- Descrivi la pasta penne
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Pasta a forma di tubo con il taglio diagonale alle estremità- Che cosa sono le fettuccine?
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Pasta lunga e piatta a forma di nastro- I ravioli sono...
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Cuscinetti quadrati di pasta ripieni di formaggio o carne- Che cosa sono i tortellini?
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Pasta ripiena a forma di anello, ripiegata in modo da ricordare un cappello- Descrivi i rigatoni
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Pasta a tubo grande e rigata- Che cosa sono le linguine?
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Pasta lunga e piatta, più larga degli spaghetti- Che forma hanno i fusilli?
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Pasta a forma di spirale o di cavatappi- Che cosa sono le farfalle?
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Pasta a forma di farfalla o di papillon- La lasagna è composta da...
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Larghe sfoglie piatte di pasta a strati con sugo e formaggio- What is orzo?
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Small, grain-like or rice-shaped pasta- Gnocchi are...
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Small, soft dumplings made from potato and flour- Che cos'è il pesto?
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Salsa a base di basilico, aglio, pinoli, Parmigiano e olio d'oliva- La carbonara si prepara con...
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Uova, guanciale e pecorino- Che cos'è il ragù alla bolognese?
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Sugo di carne a cottura lenta originario di Bologna
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