Pratos clássicos indianos, misturas de especiarias e especialidades regionais, um prato ou ingrediente por cartão.
40 cartas · cartas básicas · Escrito por IA, verificado duas vezes. Edite à vontade.
- Frango à manteiga
- Um curry de frango feito com um molho cremoso à base de tomate
- Frango tandoori
- Frango cozido em um forno de barro chamado tandoor
- Tikka masala
- Um curry com molho de tomate e creme, com pedaços de carne ou vegetais
- Vindaloo
- Um curry muito picante feito com vinagre e pimentas
- Rogan josh
- Um curry de cordeiro com um molho aromático à base de tomate
- Korma
- Um curry indiano com um molho suave e cremoso
- Sambar
- Uma sopa ou ensopado do sul da Índia feito com lentilhas, vegetais e especiarias
- Biryani
- Um prato de arroz cozido junto com carne ou vegetais e especiarias aromáticas
- Dhal
- Um curry à base de lentilhas, frequentemente servido como acompanhamento com pão
- Paneer tikka
- Cubos de queijo fresco marinados e cozidos em espetos
- Chana masala
- Um curry de grão-de-bico com molho de tomate e especiarias quentes
- Chole bhature
- Grão-de-bico servido com pão frito, uma especialidade do norte da Índia
- Naan
- Um pão achatado fermentado, tradicionalmente assado em um forno de barro
- Roti
- Um pão achatado sem fermento feito de farinha de trigo e água
- Paratha
- Um pão achatado em camadas, frequentemente recheado com vegetais, carne ou paneer
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