- ムサカ
答えを見る
ベシャメルソースをかけて焼いた、ナスと肉を層にしたギリシャ料理- スパナコピタ
答えを見る
ほうれん草、フェタチーズ、フィロ生地で作るギリシャのパイ- パスティツィオ
答えを見る
ミートソースとベシャメルソースをかけて焼いたギリシャのパスタ料理- サガナキ
答えを見る
揚げたギリシャのチーズで、テーブルで火をつけて出されることもある- スブラキ
答えを見る
ギリシャの串焼き肉で、ピタパンに挟んで出されることが多い- フムス
答えを見る
ひよこ豆、タヒニ、レモン、ニンニクで作るレバントのディップ- ファラフェル
答えを見る
挽いたひよこ豆やそら豆で作るレバントの揚げ団子- タブーリ
答えを見る
ブルグア小麦、パセリ、ミント、トマト、レモンドレッシングで作るレバントのサラダ- ザジキ
答えを見る
ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ディルで作るギリシャのソース- ファットゥーシュ
答えを見る
レタス、トマト、キュウリ、カリカリのピタパンチップスで作るレバントのサラダ- キッベ
答えを見る
ブルグア、挽き肉、スパイスで作るレバントのコロッケで、通常は揚げられる- シャワルマ
答えを見る
薄切りにしたマリネ肉をタヒニと共にピタパンに挟んだレバントのサンドイッチ- ムハンマラ
答えを見る
焼いた赤ピーマン、クルミ、ザクロ糖蜜で作るレバントのディップ- タジン
答えを見る
肉、ドライフルーツ、スパイスをゆっくり煮込むモロッコの料理で、調理器具の名前が料理名になっている- クスクス
答えを見る
蒸したセモリナ粒からなる北アフリカの主食で、野菜や肉と共に出されることが多い
FlashKeepers