Plats classiques, mélanges d'épices et spécialités régionales de la cuisine indienne, un plat ou un ingrédient par carte.
40 cartes · cartes simples · Écrit par IA, vérifié deux fois. Tout est modifiable.
- Butter chicken
Voir la réponse
Un curry de poulet dans une sauce crémeuse à base de tomate- Tandoori chicken
Voir la réponse
Poulet cuit dans un four en argile appelé tandoor- Tikka masala
Voir la réponse
Un curry à la sauce tomate et crème, avec des morceaux de viande ou de légumes- Vindaloo
Voir la réponse
Un curry très épicé préparé avec du vinaigre et des piments- Rogan josh
Voir la réponse
Un curry d'agneau dans une sauce parfumée à base de tomate- Korma
Voir la réponse
Un curry indien à la sauce douce et crémeuse- Sambar
Voir la réponse
Une soupe ou un ragoût du sud de l'Inde à base de lentilles, de légumes et d'épices- Biryani
Voir la réponse
Un plat de riz cuit avec de la viande ou des légumes et des épices parfumées- Dhal
Voir la réponse
Un curry de lentilles, souvent servi en accompagnement avec du pain- Paneer tikka
Voir la réponse
Des cubes de fromage frais (paneer) marinés et cuits en brochettes- Chana masala
Voir la réponse
Un curry de pois chiches à la sauce tomate et aux épices chaudes- Chole bhature
Voir la réponse
Des pois chiches servis avec du pain frit, une spécialité du nord de l'Inde- Naan
Voir la réponse
Un pain plat levé, traditionnellement cuit dans un four en argile- Roti
Voir la réponse
Un pain plat sans levain, fait de farine de blé et d'eau- Paratha
Voir la réponse
Un pain plat feuilleté, souvent farci de légumes, de viande ou de paneer
FlashKeepers