Nudelformen, regionale italienische Gerichte und klassische Kochbegriffe der italienischen Küche.
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- Was ist Spaghetti?
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Lange, dünne, runde Nudeln
- Beschreibe Penne
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Röhrenförmige Nudeln mit schräg geschnittenen Enden
- Was ist Fettuccine?
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Lange, flache, bandförmige Nudeln
- Ravioli sind ...
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Quadratische Nudelkissen, gefüllt mit Käse oder Fleisch
- Was ist Tortellini?
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Ringförmige gefüllte Nudeln, die so gefaltet sind, dass sie an einen Hut erinnern
- Beschreibe Rigatoni
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Große, geriffelte, röhrenförmige Nudeln
- Was ist Linguine?
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Lange, flache Nudeln, die breiter sind als Spaghetti
- Welche Form hat Fusilli?
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Spiral- oder korkenzieherförmige Nudeln
- Was ist Farfalle?
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Schmetterlings- oder schleifenförmige Nudeln
- Lasagne besteht aus ...
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Breiten, flachen Nudelplatten, die mit Sauce und Käse geschichtet werden
- Was ist Orzo?
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Kleine, körnerartige oder reisförmige Nudeln
- Gnocchi sind ...
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Kleine, weiche Klößchen aus Kartoffeln und Mehl
- Was ist Pesto?
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Sauce aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl
- Carbonara wird zubereitet mit ...
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Eiern, Guanciale und Pecorino
- Was ist Sauce Bolognese?
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Langsam geköchelte Fleischsauce aus Bologna